Les Français jettent en moyenne 21% de la nourriture qu'ils achètent. Cela représente 5,6 millions de tonnes de déchets alimentaires par an. Une étude réalisée dans 7 pays européens conclut que les Français sont les plus gros gaspilleurs, notamment les Franciliens qui gâchent près de 115 kg de nourriture par an. 38 kg de nourriture consommable sont jetés toutes les secondes. Le coût de ce gaspillage représente 430 euros par an et par personne.
Gâchis
