Leur Souffle : tel est le titre du documentaire consacré à la vie des moniales au sein de l'abbaye Notre Dame de Fidélité à Jouques près d’Aix-en-Provence.
Leur Souffle est un documentaire sans entretien, consacré à ces femmes qui ont choisi une vie que peu de gens connaissent. Il donne à voir la force et à la joie de ces femmes qui ont choisi de vivre cloîtrées et qui consacrent leurs journées à la prière et au travail, fidèles à leur devise : Ora et Labora.
Les sœurs soutiennent cette initiative avec une bienveillance qui les conduit à consentir, par exception, à laisser découvrir leur clôture le temps du tournage.
