Création de la 5e distillerie des moines chartreux

CPrès de 200 personnes ont assisté à la pose de la première pierre d'Aiguenoire, la 5e distillerie des moines chartreux, à Entre-deux-Guiers. Un projet de 8 millions d'euros pour le futur site de production des liqueurs Chartreuse, où la première distillation est programmée pour fin 2017.

En 2014, face au durcissement de la réglementation qui encadre la distillation des alcools et liqueurs, et aux coûts d'une mise aux normes de la distillerie de Voiron, le conseil d'administration de l'entreprise et les moines ont en effet validé le déménagement de la production et la valorisation touristique de celui de Voiron.

La première phase du projet s'achèvera le 30 août 2018. Une date symbolique puisque les Chartreux ont acheté cette parcelle le 30 août 1618, il y a 400 ans.

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